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19世紀フランスのアンティーク、ゴシック様式によるスターリングシルバー製肉切り&サラダ用サービングセットのご紹介です。
アンティーク、フランスのスターリングシルバー製肉切り用2点セットは、柄がスターリングシルバー製、先の刃の部分はステンレススチールで作られております。
アンティーク、サラダサービング用2点セットは、柄がスターリングシルバー製、先の部分は牛の骨製でございます。
ネオ・ルネッサンス、ゴシック様式による希少なモデル。19世紀ころ製作された作品です。
さらに、本セットにはボーンホルダー1点が付いております。柄は角製、つばはスターリングシルバーまたはシルバープレートで、先の部分はステンレス製です。
この作品は、元から箱も含めたセットの一部でございますが、他の作品とは異なるスタイルで作られております。
肉切り用セットとサラダサービングセットの柄の部分に、フランスの銀製品認証マークで最高の品質を保証する「ミネルヴァ」ファースト(純度950/1000)の刻印入り。これは現在のスターリングシルバーの標準である925/1000と比べてより高い純度となっております。
総重量(箱含む):1.2kg
製作者印は一部が消えておりますが、おそらく元は「EF」と刻まれていたものです。これは、1860年5月8日付けでパリ、タンプル通り103番地に工房を構えたユージーン・フィレ(Eugene FILLET)による作であることを表しています。
肉切り用セット
大ナイフの全長:32.4cm
大ナイフの重量:137g
大フォークの全長:28.4cm
大フォークの重量:166g
いずれも大変良い状態ですが、多少使用の跡が見られます。フォークの先の部分がわずかに青みがかっております。
サラダ用セット
大スプーンの全長:28.5cm
大スプーンの重量:82g
大フォークの全長:28.6cm
大フォークの重量:77g
大変良い状態ですが、少し使用の跡が残っています。
ボーンホルダーの全長:21.2cm
ボーンホルダーの重量:127g
大変良い状態ですが、少し使用の跡が残っています。てこ部分の内側に酸化がございます。
柄には小さなくぼみがいくつか見られます。これは、牛の角に元から入っていたものでございますので、天然の素材を使用しているためやむを得ないものとしてお含みおきくださいますようお願いいたします。
ケースの全長:37cm
幅:31.5cm
高さ:4.5cm
ケースは良い状態ですが、少し年月による傷みが見られます。開閉はスムーズに行えます。
大量生産品とは異なる、同じものは二つとない逸品でございます。
商品の状態をできる限り忠実にお伝えできますよう説明と併せて写真を掲載しております(なお、商品のサイズにつきましては写真とは異なりますので、その旨ご了承ください)。
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